상상하는 모든 것을 이룰수 있는 대학
학생중심의 민주주의대학 상지대학교
학생중심의 민주주의대학 상지대학교
http://www.veritas-a.com/news/articleView.html?idxno=433953
기사내용
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상지대 식품영양학과는 광주세계김치축제와 국식공간학회에서 주관하는 '제29회 광주세계김치축제, 김치푸드스타일링 공모전'에 참가해 특별상을 수상했다고 27일 밝혔다. 신유리(식품영양학과 4학년)와 김수연(식품영양학과 3학년) 학생의 '세계가 외치는 김치! 화원에서 김~치~'작품은 이탈리아의 파스타, 일본의 월남쌈, 독일의 슈바인학센, 멕시코의 타코를 각 음식에 어울리는 김치와 함께 스타일링 했다. 김치의 화원은 눈, 코 뿐만 아니라 입까지 즐겁게 하는 세계김치화합의 장을 스타일링한 작품이다.
상지대 식품영양학과(지도교수 이승림)는 학생들이 식품영양 전문인으로 성장할 수 있는 식품/영양/급식과 조리 부분의 체계적인 교과과정을 운영 중이며 이번 매체 개발은 조리부분 교과과정인 '푸드스타일링의 콘텐츠 개발'의 일환으로 진행됐다. 상지대는 비교과 진로/취업 동아리 활동 프로그램을 지원하고 있으며, 특별상을 수상한 '세계가 외치는 김치! 화원에서 김~치~'작품도 프로그램의 지원으로 진행했다.
